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Recettes de soufflé glacé

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de soufflé glacé et de Cyril Lignac partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de soufflé glacé et de Cyril Lignac des Gourmets

Des idées de recettes de soufflé glacé et de Cyril Lignac pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soufflé glacé à la mangue de Cyril Lignac
Soufflé glacé à la mangue de Cyril Lignac
Clementine Clementine
Il y a deux façons de servir ce dessert : glacé ou non glacé. Si vous le servez glacé mieux vaut ne pas mettre la mangue au fond du verre, car elle sera congelée, ce que je n'ai pas apprécié. Mieux faut garnir le dessert avec les morceaux de mangue au moment de le servir. Si vous le servez non glacé vous pouvez en effet mettre la mangue au fond du verre.

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